Deen - Folder van 02.03.2020 tot 31.03.2020 - Pagina 70

Hier is pagina 70 van 87 pagina's van de Deen folder, geldig van 02.03.2020 tot 31.03.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
Soepel & rijk
Je kunt deze soepele en rode wijn het beste
Man,
ochutney
schenken bij gerechten of hapjes die passen onder
met
R
aasblokjes
de omschrijving ‘smooth & rich’. Denk aan gerijpte
tro
kaas of gerechten met specerijen. Of misschien wel
A
De
allebei zoals bij de kaasblokjes met mangochutney.
VOOR 1 POT
Bij de kaaskroketjes draait het juist om de
D
CA. 50 MINUTEN
structuur en het mondgevoel van het gerecht. Die.
kan je zeker soepel en rijk van smaak
1grote mango
2 eetl. zonnebloemolie
w
1ui, gesnipperd
1teentje knoflook, geperst
ay
1 rode peper, zaadlijsten
verwijderd en fijngehakt
mg
à
1cm verse gember,
geschild en geraspt
Von
LE
Ma theelepel kaneelpoeder
Zi
1 theel. kurkuma (koenjit)
2 eetl. rietsuiker
leetl. limoensap
Geroosterde
blokjes oude of overjarige kaas
notenmix
Bereiden
Schil de mango en snijd het
LANTA de
vruchtvlees in blokjes. Verhit de
rn,
Meng 1 eetlepel olijfolie met
onnebloemolie in een (steel)pan
1 theclepel gedroogde tijm,
met dikke bodem en bak hierin
1theelepel gedroogde rozemarijn
de ui, knoflook, rode peper en
Ma theelepel knoflookpoeder en
gember circa 2 minuten. Voeg de
een snuf zeezout. Verdeel 250
kaneel en kurkuma toe en bak nog
gram ongebrande noten (pinda's
1 minuut mee. Voeg de mango
Pee eet DZ
en een scheutje water toe en laat
cashewnoten) over een bakplaat
a
y
30 minuten pruttelen op een lage
met bakpapier. Besprenkel met
%
di.
stand. Voeg vervolgens de suiker
de kruidenolie en roer door zodat
-
toe en laat nog circa 10 minuten
de olie goed verdeeld is. Bak de
ee
inkoken, tot het mengsel net zo
de
Es
noten in de oven in circa 8 minuten
dik is als jam. Voeg het limoensap
knapperig, roer halverwege om.
toe en laat afkoelen. Serveer de
ET AL CE 005103
chutney met kaasblokjes.
CEES }
1095 kcal, vet 71 g (waarvan ver
zadigd 35 g). koolhydraten 64 g
Hoop Huis Rood
eiwit 40 g. vezels 7 g. zout 3,7 g
70
Medium vol, vrugtige rooi wyn
%
met bessie en pruim aromas en 'n
Tip
afgeronde spesery afwerking’. Dat
Bewaar de chutney goed
$
LÀ
ÿ
is de omschrijving van Hoop Huis
afgesloten nog een paar dagen
Rood zoals deze vermeld staat op
in de koelkast. Lekker bij rijst- en
pr:
Hopp HUIS
het etiket. In deze soepele ‘drôe
—
kipgerechten,
vs
rooi’ met zachte tannines uit de
Le
West-Kaap proef je inderdaad
veel bessen met rijpe pruimen en
specerijen zoals nootmuskaat.
kaneel en kruidnagel
0;
72e