Jumbo - Folder van 01.06.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 45




Hier is pagina 45 van 92 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 01.06.2020 tot 31.08.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

INTERVIEW RONALD GIPHART & MASCHA LAMMES

(

LS

N

\

|

A

|

N

>-

Le _

mb

“De meeste gezinnen in Nederland

AE;

Ha:

hebben een vast repertoire

=

van zes gerechten die ze

steeds herhalen. Wij variëren

wel met honderd gerechten.”

Jullie vaste vakantiestek is een familiehuis in

M: ‘Als ik asperges maak, dan de klassieke:

Normandië. Wat staat er daar vaak op het menu?

met ei, ham en botersaus’.

R: ‘Normandische gerechten. Met appel en room en cider.

R: ‘Schorseneren vind ik wel heel lekker’.

Poule à la normande.

M: ‘Maar die maak ik nooit'.

M: ‘We eten veel uit, bijvoorbeeld moules frites. We koken

er ook heel veel. Er staan daar heel veel kookboeken.

Dit is nu jullie tweede kookboek samen, en al het derde

Lekker om in alle rust alles door te nemen. Ik ben dol op

boek van Mascha. Wat is de volgende stap?

de supermarkten in Frankrijk. Een feest! Kan daar zo een

M: ‘Onze wegen scheiden nu. We hadden een dream team

uur rondlopen. Barstensvol inspiratie komen we weer naar

voor dit boek en met dat team ga ik aan de slag voor een

huis’.

hele serie nieuwe koekboeken'.

Zien we bij jullie thuis veel verschil in gerechten als de

z "Ik kan niet wachten tot het experimenteren weer begint.

seizoenen veranderen? Wat komt er bijvoorbeeld ineens

Maar we gaan eerst eens genieten van alle lekkere

op tafel nu het weer voorjaar is?

gerechten uit De wereld thuis. We delen er graag een

M: ‘Als het mooi weer wordt, worden mijn gerechten

aantal met jullie’.

simpeler. Salades. Lichtere kost.

R: ‘Wat zo mooi is aan het voorjaar is dat er iedere week

LIION

MASCHA LAMMES

andere ingrediënten in de winkels liggen’.

er

M: ‘Mmm, verse tuinboontjes, dubbel gedopt, met een

gepocheerd eitje. Dat is de moeite van het dubbeldoppen

=

De recepten komen uit het boek

dubbel en dwars waard’.

De wereld thuis-

|

R: 'Ik ben dan weer niet zo dol op witte asperges,

Mascha Lammers & Ronald Giphart

ik vind de groene eigenlijk lekkerder’.

€ 24,99 bij Uitgeverij Thomas Rap

WERELD

THUIS

SMULWEB MAGAZINE | 45