Albert Heijn - Folder van 09.08.2021 tot 05.09.2021 - Pagina 103
Hier is pagina 103 van 145 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 09.08.2021 tot 05.09.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
ALLES OVER
SS
X
Ne
2
x
2
X
EE
Ra
=
PA
LE
à
Le”
MES
N
ey
SEL
8,
ag
Oe
a
SS
EN
Se
DT
ad
ST
%
&
4
7
A
>
{1%
VE
N
(Dr
Er
a
x x
US
=>
S
RR
S
«©
2
ee
He
Se
ER
we]
NIKS FRANS AAN
x
N
à
DE
2
7
Nee. de Café de Paris-
En,
N.
boter is niet Frans. De krui-
5
denboter werd vernoemd
An
=
naar het gelijknamige
Y
BT
restaurant in het Zwitserse
Genève, dat in de jaren
a
dertig beroemd werd door
de entrecotes die ze er
serveerden met een plakje
kruidenboter. Het originele
recept is van Monsieur
=
Kruidenboter
bireerd
Boubier, de schoonvader
van de restauranthouder.
op Café de Pari:
Hoewel vele versies van
deze rijke boter zijn ver-
chenen. blijft het originele
« Va bakje Italiaanse
recept tot op de dag van
kruiden (à 20 g)
vandaag (familie)geheim.
« bakje platte
peterselie (15 g)
1 Ris de naaldjes van 1takje rozemarijn en
+ 1/2 bakje bieslook (à 25 g)
de blaadjes van 3 takjes tijm uit het bakje
« 3 takjes dragon (bakje 15 g)*
Italiaanse kruiden. De rest van het bakje wordt
« 1sjalot
niet gebruikt. S
de peterselie, bieslook,
TIP Serveer de boter bij gebakken vlee:
« lteen knoflook
dragon, rozemarijn en tijm zo fijn mogelijk.
boter op kamertemperatuur komen ef
« lel kappertjes
Snijd de sjalot, knoflook, kappertjes en
plakje op het vlees als je het laat rusten na.het
« 2 ansjovisfilets in olijfolie
ansjovis zo fijn mogelijk. Rasp de gele schil
bakken. Je kunt de boter ook smelten en bij het
ar
« Icitroen (schoongeboend)
van de citroen,
vlees serveren. Lekker met friet.
Du
* 2tl gedroogde majoraan
2 Meng de kruiden met het fijngesneden
TIP De boter kun je 1 week in de koelkast be
« Va tl cayennepeper
uimengsel, het citroenrasp, de majoraan,
waren. Je kunt de boter ook in porties invriezen.
+ Itlkerrie
cayennepeper, kerrie, worcestershiresaus
Dan kun je deze 3 maanden bewaren.
« 2tl worcestershiresaus
mosterd, cognac en madeira. Kneed de boter
*Je kunt in plaats van verse dragon ook
« lel dijonmosterd
erdoor tot deze goed vermengd is.
We2tl gedroogde dragon toevoegen.
+ 12 el cognac (Gall & Gall)
3 Leg de boter in het midden van een groot
stuk vershoudfolie. Rol de folie eromheen en
- Y2 el madeira (wijn)
BEVAT p.portie 250 kcal - 1g eiwit: 26 g vet.
« 250 g gezouten roomboter
draai de uiteinden in tegengestelde richting
waarvan 17 g verz.» 2 g koolhydraten
=
(op kamertemperatuur)
dicht, zodat je een worstje krijgt. Laat
waarvan 1 gsuikers- 0.7 g. zout.
lg vezels
« vershoudfolie
5
minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Prijsp.portie€ 0.90
=
2
%
allerhande
Supermarkten
Discount shops
Bouwmarkten
Kledingwinkels
Woonwinkels
Drogisterijen
Overige winkels
Webshops
Deze site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
