Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 37




Hier is pagina 37 van 136 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 30.03.2020 tot 26.04.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

©

Eiwrap met spinazie en kip

lunch- of brunchgerecht - 20 min.

(+10 min. oventijd + afkoelen) - 4-6 pers

6 eieren

nn zii

100 g gewassen (baby)spinazie

pd

% bakje halfgedroogde tomaatjes

(à130 9)

% bakje zuivelspread naturel light

zn

Ge

(à 200 9)

1 pakje gegrilde kipfilet (130 g,

£

..

vleeswaren)

& keukenmachine of mixer

bakplaat bekleed met bakpapier

A

chone theedoek

u;

+ :

ee

1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Splits

D

de eieren. Klop in de keukenmachine of

in een kom met de mixer de eiwitten met

N

2

a‘

een mespunt zout tot stevige pieken. Klop

in een kom de dooiers los en spatel ze

w

u!

luchtig door het eiwit. 2 Snijd een handvol

7

spinazie grof en schep door het eimengsel

|

Breng op smaak met peper. 3 Schenk het

eimengsel op de met bakpapier beklede

bakplaat en strijk uit tot een gladde

LL

a

rechthoek (20 x 30 cm) van 1 cm dik (niet

212

Vi

dunner, anders wordt het ei te droog). Bak

het ei in de voorverwarmde oven in

#5

10 min. goudgeel en gaar. Snijd intussen

Ee

TT

A

de tomaatjes in stukjes. Neem de omelet

uit de oven en laat deze onder de thee-

fe

ze

doek afkoelen tot kamertemperatuur.

Es

9

a

4

4 Keer de omelet op een snijplank en trek

=

ae

a

2

er voorzichtig het bakpapier af. Besmeer

5

£

de omelet met de zuivelspread en beleg

x

|

met de kipfilet, de rest van de spinazie en

a

te

de tomaatjes. Rol de omelet met de vulling

I

À:

strak op en snijd de randen eventueel bij.

5 Snijd de eiwrap in 8 plakken.

voedingswaarde p.p. 255 kcal, vet 17 g,

AS

waarvan verzadigd 6 g, koolhydraten 4 g,

waarvan suikers 3 g, vezels 1 g, eiwit 21 g,

zout 1,4 g, groente 25 g

©

Vegatip: vervang de kipfilet door plakjes

jonge kaas.

2UMBO 37