Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 40
Hier is pagina 40 van 136 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 30.03.2020 tot 26.04.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
©
Citroensouffleetjes met
HET VALT BEST MEE, DAT
verse aardbeien
nagerecht « 25 min. (+ 15 min. oventijd) -
6 pers.
MAKEN VAN EEN SOUFFLÉ ä
by
25 g roomboter + extra om in te vetten
3
100 g suiker
1citroen
30 gbloem
10 g maïzena
250 ml melk
4eieren
250 g aardbeien
à
pr
dk
poedersuiker
Ÿ
& 6 souffléschaaltjes (à 150 ml)
4
ni
"
mixer met gardes
MAR
1%
ga
1 Verwarm de oven voor tot 200 °C.
x
Vet de schaaltjes goed in met boteren
,
ed
bestuif ze met 25 g suiker. Boen de citroen
À
schoon, rasp het geel van de schil en pers
Bles
de vrucht uit. 2 Smelt in een steelpan de
boter. Voeg de bloem en maïzena toe
|
en laat al roerend 1 min. garen zonder
2
te kleuren. Schenk er langzaam en al
kloppend met een garde de melk bij.
|
1
Roer tot een gladde, gebonden saus.
à
Verwarm nog 2 min. zachtjes. Splits de
eieren. 3 Neem de pan van het vuur.
Roer de eidooiers met 75 g suiker, de
à
citroenrasp en de helft van het citroensap
door de saus tot een beslag. 4 Klop met
de mixer de eiwitten tot stevige pieken.
Spatel het eiwit luchtig door het beslag.
Schenk het beslag in de vormpjes. 5 Bak
de soufflés in de voorverwarmde oven in
20 min. goudgeel en gaar. Open tijdens
het bakken de oven niet! Snijd intussen
de aardbeien in partjes. Meng ze met de
rest van het citroensap en poedersuiker
naar smaak. 6 Zet de soufflés op 4 bordjes
Bestrooi ze (met een zeefje) met
poedersuiker en schep er de aardbeien bij
voedingswaarde p.p. 255 kcal, vet 9 g,
waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten
36 g, waarvan suikers 31 g, vezels 1 g,
%
Kijk ook op Jumbo.
eiwit 7 g, zout 0,2g
meer tips en recepten m
ies
ij
Le
4
40
JUMBO