Albert Heijn - Folder van 07.12.2020 tot 27.12.2020 - Pagina 62




Hier is pagina 62 van 165 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 07.12.2020 tot 27.12.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

©

VARKENSFILETROLLADE

MET PRUIMENSAUS

De zoete, kruidige pruimensaus

en het heerlijk sappige vlees zijn

een fantastische combinatie.

« lel venkelzaad

« lperssinaasappel

« lil zwarte-peper-

(schoongeboend)

De saus kun je 2 dagen van tevoren maken

korrels

« Y2 runderbouillon-

en afgedekt bewaren in de koelkast.

« lil grof zeezout

blokje

Verwarm voor het serveren op laag vuur.

+ | varkensfiletrollade

« 2steranijs

PS vases

naturel (AH Excellent,

« vijzel of het bakje

BEVAT p.p. 395 kcal - 44 g eiwit 18 g vet,

op kamer-

van de staafmixer

waarvan 10 g verz. -13 g koolhydraten,

— A

ih

temperatuur)

« ovenschaal

waarvan 8 g suikers - 3.2 g zout 2 g vezels

A.

\\\

+ 50 groomboter

(20x15 cm)

- Prijs pp. € 2.05

2

« 75g zachte

« staafmixer

pruimen

Inclusief zakje kruiden en

gaarmeter.

1 Verwarm de oven voor op 160 °C. Doe het

AH Excellent

Varkensfiletrollade naturel

venkelzaad, de peperkorrels en het zeezout

in de vijzel of het bakje van de staafmixer

ca. 770 g. per 500 g € 3.45

en stamp of maal grof. Dep de rollade

droog en wrijf rondom in met dit mengsel

(de kruidenmix uit de verpakking wordt niet

E. Guigal Côtes

gebruikt). Leg het vlees met de helft van de

"

du Rhöne Rouge

boter in de ovenschaal. Braad in het midden

Smaak stevig

Pen

Herkomst Rhône.

ROLLADE |

van de oven in ca. 50 min. gaar. Neemhet

Frankrijk

vlees uit de oven en laat 15 min. losjes

Prijs € 999

Gemaakt van een

afgedekt onder aluminiumfolie rusten.

2 Snijd ondertussen de pruimen grof. Rasp

AUSTRALIA.

mix van syrah en

D

5

grenache, deze

de oranje schil van de sinaasappel en

bijzonder mooie

pers de vrucht uit. Doe de pruimen met het

u

Cötes du Rhöne.

Gevuld met kipgehakt, omwikkeld

Ne

sinaasappelrasp en -sap. bouillonblokje.

Lekker vol en kruidig

met spek. Met honing-appel-

past hij perfect bijde

balsamicoglaze.

150 ml water. de steranijs en de rest van de

boter in een steelpan. Breng aan de kook

AH Australia

uitgesproken smaak

AH Excellent Kalkoenrollade

soepele

van gorgonzola,

690 g. per 500 g € 7.49

en laat op laag vuur 10 min. zachtjes koken

huiswijn

en da's nog niet

Verwijder de steranijs en schenk in een

Smaak soepel

gemakkelijk. Veel

hoge beker. Pureer met de staafmixer tot

Herkomst Australië

wijn voor je geld, en

Prijs € 399

eentje met een hoop

gladde saus. Breng op smaak met peper.

Soepel. belooft het

positieve energie!

3 Meng de vleesjus en de aanbaksels uit

etiket, en daar is

de ovenschaal door de pruimensaus. Snijd

geen woord van

het vlees aan tafel in plakken en serveer

gelogen. Echt een

met de saus.

huiswijn: deze vindt

iedereen lekker. De

TIP Met de kruidenmix uit de verpak-

blend is fruitig en

ZN

king van de rollade kun je bijvoorbeeld

niet te zwaar. maar

heeft wel power,

gehakt of karbonade kruiden.

waardoor hij goed

Gevuld met kaascrème en

past bij zowel de

omwikkeld met spek.

pruimensaus als

het opgerolde

AH Excellent Mini kalkoenrollade

varkensvlees,

330 9 €599