Albert Heijn - Folder van 07.12.2020 tot 27.12.2020 - Pagina 76
Hier is pagina 76 van 165 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 07.12.2020 tot 27.12.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
©
00
BEENHAM MET
KNOLSELDERIJGEBRAAD
knolselderij in zo dun mogelijke plakken en
GLAZE VAN MOSTERD
MET MOSTERDKRUIM
serveer met een deel van de saus en van
EN KRUIDNAGEL
Groente als bijzonder centerpiece
de mosterdkruim erover. Serveer de rest
met bloedrode bieten-lauriersaus.
De glanzende saus is klassiek:
van de saus en mosterdkruim er apart bij.
de mosterd hoort gewoon bij kerstham.
BEVAT p.p. 240 kcal 7 g eiwit - 8 g vet,
+30 MIN. WACHTTIJD J (+1 UUR EN 30 MIN. OVENTIJD
waarvan 5 g verz. + 30 g koolhydraten,
(GLUUREN 15 MIN. OVENTIJD ) (+15 MIN. WACHTTIJD )
(VEGETARISCH)
waarvan 16 g suikers -1.9 g zout - 10 g vezels
«Prijs p.p. € 165
« lil gemalen
« beenham naturel
« knolselderij
« 3tenen knoflook
kruidnagel
(AH Excellent
(ca. 900 g)
« 30 groomboter
+ 4elgrofgemalen
Feestassortiment,
« 750 ml bietensap
« 30 gpanko (Japans
Zaanse mosterd
ca.1.3kilo,op
(fles, Zonnatura)
paneermeel,
+ 4eldonkere
kamertemperatuur)
- l2elzwarte-
zak150 g)
basterdsuiker
« 25 groomboter
peperkorrels
« 2el grove mosterd
Beter
Leven
« 4 el appelstroop
« 150 ml appelsap
« 3laurierblaadjes
(potje 210 g, Maille)
« ovenschaal
« Ve tl zout
« kleine ovenschaal
E
(20x 30 cm)
1 Snijd eventuele wortels van de knolselderij
EAN
N
1 Verwarm de oven voor op 150 °C.
en schil hem rondom met een dunschiller,
zodat hij mooi egaal wordt.
2 Meng voor de glaze de kruidnagel,
mosterd, suiker en appelstroop.
2 Doe samen met het bietensap. de peper-
korrels, laurier en het zout in een niet te grote
Met honing-mosterdsaus.
3 Leg de beenham in de ovenschaal (de
honing-mosterdsaus uit de verpakking
kookpan, zodat de knol voor minimaal de
AH Excellent Beenham
ca. 1.25 kilo, per kilo € 9.89
wordt niet gebruikt). Bestrijk het vlees rond-
helft onderstaat. Breng op hoog vuur aan de
om met /s van de glaze. Doe de boter in de
kook en zet vervolgens het vuur laag. Kook
ovenschaal en schenk het appelsap erbij.
30 min. en draai de knolselderij halverwege
de kooktijd om met een keukentang, zodat
| Beter
4 Bak de beenham 75 min. onder in de
iur
A)
oven. Neem het vlees elke 15 min. uit de
de bovenkant onder komt te staan. Verwarm
oven en bestrijk rondom met de glaze.
ondertussen de oven voor op 200 °C.
5 Neem het vlees uit de ovenschaal en
3 Haal de knolselderij uit de pan enleg inde
1
ovenschaal. Rooster 45 min. inhet midden van
laat losjes afgedekt 15 min. rusten. Snijd
het vlees aan tafel in plakken en serveer
de oven tot hij bruin begint te worden aande
met de glaze uit de ovenschaal.
buitenkant. Haal uit de oven en leg op een groot
stuk aluminiumfolie. Leg daar de ongepelde
Rijk en sappig van smaak.
TIP Heb je vlees over? Snijd de beenham
x
Aflakken met de honing-
in dunne plakken en verwarm op laag
knoflook bijen vouw de zijkanten naar boven.
vuur in een koekenpan. Serveer op
Leg de helft van de boter boven op de knolen
ketjapglaze en opwarmen
in de oven.
een broodje met wat van de honing-
vouw vervolgens de folie goed dicht. Zet het
AH Excellent Honey glazed
mosterdsaus uit de verpakking van de
pakket in de ovenschaal en rooster in het
ham ca. 550 g per 500 g € 5.49
beenham.
midden van de oven in nog ca. 45 min. gaar.
Verkrijgbaar vanaf
17 december.
4 Kook ondertussen de saus in de pan in
ca. 25 min. in tot 100 ml. Zeef de saus en houd
BEVAT pp. 475 kcal: 60 g eiwit « 14 g vet,
waarvan 8 g verz. : 26 g koolhydraten,
apart. Smelt de rest van de boter in een koe-
waarvan 24 g suikers - 4 g zout 1g vezels
kenpan op middelhoog vuur, voeg de panko
Beter
mn |
Leven
+ Pris pp. € 3.45
toe en rooster tot lichtgekleurd. Doe de mos-
terd erbij en roer goed door de panko (zorg
1x
dat het niet klontert). Zet het vuur uit en blijf
ev
doorroeren tot de panko goudbruin is en de
ZE ©
mosterd zijn vocht kwijt is. Laat eventueel in de
pan van het vuur af afkoelen, zodat je er zeker
Lekker zacht en mals.
van bent dat het goed uitdroogt en knapperig
AH Ovenschaal
wordt. Breng op smaak met zout en peper.
beenham naturel
5 Laat de knolselderij iets afkoelen. Snijd de
ca. 550 g. per 500 g € 549
Foodfotografie Eric van Lokven, foodstyling Goran Todorovic, Martine Steenstra, styling Ukika Gustafsson. Nicole de Werk. fotografie Rolinda Windhorst, visagie Niels Wahlers
Supermarkten
Discount shops
Bouwmarkten
Kledingwinkels
Woonwinkels
Drogisterijen
Overige winkels
Webshops
Deze site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
