Albert Heijn - Folder van 14.10.2021 tot 14.11.2021 - Pagina 92

Hier is pagina 92 van 141 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 14.10.2021 tot 14.11.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
il
lib
ie
|
DE:GROENTE WORDT VOOR EXTRA
EP AT A0
{
ZOETE BIEFSTUK den a le Bid
ZN,
N
co
HUTSPOT MET
m
HERTENBIEFSTUK
eu
Zaiikt:
)
eg
-4hertenbiefstukken
- ltlvenkelzaad
u
« 1kilo kruimige
« 75g roomboter
If
ee
aardappelen
* 200 ml melk
av
Se
4
+ 3elolijfolie
« lbakje platte
« kilo hutspot-
2
a
ei
peterselie (15 g)
ge
groente
+ pureestamper
a7,
mek
F
TE
1 Laat de biefstukken op kamertempera-
Pr
Sa
tuur komen. Schil de aardappelen, snijd in
(37
gelijke stukken en kook in een ruime pan in
Er
|
5
20 min. gaar.
y
je
2 Verhit ondertussen 2 el olie in een grote
®
hapjespan op middelhoog vuur. Bak de
4
#
à
hutspotgroente met het venkelzaad onder
regelmatig omscheppen 20 min. tot de ui
D
en wortel zacht zijn. Breng op smaak met
peper en zout.
La
2
i
|
3 Dep ondertussen de biefstukken droog
met keukenpapier en breng op smaak met
|
E
by
8
peper en eventueel zout. Verhit de rest van
SE
de olie en 25 g boter in een koekenpan op
Br
middelhoog vuur. Laat de boter uitbruisen
OR
PURE
en bak de biefstuk ca. 3 min. per kant voor
#
medium rare. Haal uit de pan en laat losjes
PN
3
afgedekt met aluminiumfolie 10 min. rusten.
Blus de pan af met 100 ml water en roer
‚dd
goed, zodat de aanbaksels een jus vormen.
4 Verwarm de melk op laag vuur. maar
Origin Pure
laat niet koken. Giet de aardappelen af en
Cabernet
stamp ze met de pureestamper met de rest
Sauvignon
van de boter en de warme melk tot puree.
Smaak stevig
Schep de gekaramelliseerde hutspot-
Herkomst
groente erdoor.
|
|
Zuid-Afrika
5 Snijd de biefstuk op de draad in plakken.
HN
hl
Prijs €599
id
De zuren van deze
Verdeel de hutspot over de borden en leg er
de biefstuk bij. Besprenkel met wat jus en
1
cabernet sauvignon
I
zijn een lekkere
bestrooi met de peterselie.
tegenhanger van
Ill
!
het zoetige in dit
BEVAT pp. 710 kcal : 35 g eiwit - 36 g vet,
À
gerecht. Krachtig
ji
Wi
waarvan 17 g verz. 55 g koolhydraten,
genoeg om tegen
HE
IH
IN
#
de smaak van het
Au
NE
ik
waarvan 14 g suikers - 0.7 g zout
|
hert op te kunnen.
pi
il
N
1!
- 12 g vezels : Prijs pp. € 6.50
»
|}
ir
u
i
|
fi
|
|
fl
HT
N
ll
14