Albert Heijn - Folder van 14.10.2021 tot 14.11.2021 - Pagina 92




Hier is pagina 92 van 141 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 14.10.2021 tot 14.11.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

il

lib

ie

|

DE:GROENTE WORDT VOOR EXTRA

EP AT A0

{

ZOETE BIEFSTUK den a le Bid

ZN,

N

co

HUTSPOT MET

m

HERTENBIEFSTUK

eu

Zaiikt:

)

eg

-4hertenbiefstukken

- ltlvenkelzaad

u

« 1kilo kruimige

« 75g roomboter

If

ee

aardappelen

* 200 ml melk

av

Se

4

+ 3elolijfolie

« lbakje platte

« kilo hutspot-

2

a

ei

peterselie (15 g)

ge

groente

+ pureestamper

a7,

mek

F

TE

1 Laat de biefstukken op kamertempera-

Pr

Sa

tuur komen. Schil de aardappelen, snijd in

(37

gelijke stukken en kook in een ruime pan in

Er

|

5

20 min. gaar.

y

je

2 Verhit ondertussen 2 el olie in een grote

®

hapjespan op middelhoog vuur. Bak de

4

#

à

hutspotgroente met het venkelzaad onder

regelmatig omscheppen 20 min. tot de ui

D

en wortel zacht zijn. Breng op smaak met

peper en zout.

La

2

i

|

3 Dep ondertussen de biefstukken droog

met keukenpapier en breng op smaak met

|

E

by

8

peper en eventueel zout. Verhit de rest van

SE

de olie en 25 g boter in een koekenpan op

Br

middelhoog vuur. Laat de boter uitbruisen

OR

PURE

en bak de biefstuk ca. 3 min. per kant voor

#

medium rare. Haal uit de pan en laat losjes

PN

3

afgedekt met aluminiumfolie 10 min. rusten.

Blus de pan af met 100 ml water en roer

‚dd

goed, zodat de aanbaksels een jus vormen.

4 Verwarm de melk op laag vuur. maar

Origin Pure

laat niet koken. Giet de aardappelen af en

Cabernet

stamp ze met de pureestamper met de rest

Sauvignon

van de boter en de warme melk tot puree.

Smaak stevig

Schep de gekaramelliseerde hutspot-

Herkomst

groente erdoor.

|

|

Zuid-Afrika

5 Snijd de biefstuk op de draad in plakken.

HN

hl

Prijs €599

id

De zuren van deze

Verdeel de hutspot over de borden en leg er

de biefstuk bij. Besprenkel met wat jus en

1

cabernet sauvignon

I

zijn een lekkere

bestrooi met de peterselie.

tegenhanger van

Ill

!

het zoetige in dit

BEVAT pp. 710 kcal : 35 g eiwit - 36 g vet,

À

gerecht. Krachtig

ji

Wi

waarvan 17 g verz. 55 g koolhydraten,

genoeg om tegen

HE

IH

IN

#

de smaak van het

Au

NE

ik

waarvan 14 g suikers - 0.7 g zout

|

hert op te kunnen.

pi

il

N

1!

- 12 g vezels : Prijs pp. € 6.50

»

|}

ir

u

i

|

fi

|

|

fl

HT

N

ll

14