Deen - Folder van 01.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 36




Hier is pagina 36 van 154 pagina's van de Deen folder, geldig van 01.09.2020 tot 30.09.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

m

a

&

Net als in de

1000

RASSEN

x

Je kent ze vast uit Amerikaanse films, van

Er bestaan wereldwijd duizenden

=

die onweerstaanbare appels met karamel en

appelrassen. Zo groeien er volop

diverse toppings op een stokje! Karamelliseer

appels in Nederland, maar worden

200 gram suiker zonder te roeren in een pan

er ook veel appels uit het buitenland

he

met dikke bodem tot een mooie karamelkleur.

geimporteerd. De vertrouwde

+

Voeg dan in een keer 125 ml slagroom en

Hollandse sappige en zoetzure

90 gram boter toe en roer door (pas op, want

elstar en jonagold hebben onder

dit spettert!). Neem de pan van de warmtebron.

andere deze stevige handappels als

Steek 4 appels op stevige stokjes en doop ze

concurrenten:

En

e

snel rondom in de warme karamel. Bestrooi

« braeburn: zoet en stevig met

met gehakte nootjes of gebaksdecoratie en

iets korrelig vruchtvlees, wordt

laat hard worden en afkoelen op een stuk

geimporteerd uit onder andere

U

Nieuw-Zeeland.

bakpapier. In plaats van zelf karamel maken

kun je trouwens ook blokjes fudge

.

fuji: stevig en friszuur, wordt

au bain-marie laten smelten.

geimporteerd uit China en Frankrijk.

+ jazz: zoetzuur en knapperig, kruising

tussen braeburn en royal gala.

+ junami: fris en knapperig met fijn

APPELFLAPPEN

vruchtvlees, kruising met elstar.

.

kanzi: zoetzuur en knapperig,

kruising tussen braeburn en gala.

.

Pink lady: zoet en lichtzuur, komt

N

EG

RN

Haal 4 bladerdeeg-

oorspronkelijk uit Australië en is een

A

plakjes kort van

kruising tussen een lady william's en

IN

ET

1

Ki

tevoren uit de

golden delicious.

Nr

N

[I

/

vriezer en verwarm

.

royal gala: zoet, wordt geimporteerd

de oven voor op

uit onder andere Zuid-Amerika.

Re

200°C.

à

Ka

De

à

Van)

en

y

ke

HS

2

En

N



4

2

=?

Schil 2 goud-

=

Verdeel het mengsel over het midden van

renetten en

de bladerdeegplakjes, vouw deze dubbel en

snijd deze in

druk de zijkanten goed aan met een vork.

|

Lj

kleine blokjes.

Ÿ

ï

Bestrijk de bovenkant met

+

LA

eigeel en strooi er nog wat

Ç

extra suiker overheen.

N

Meng de

Bak de appelflappen in

appelblokjes met

ca.15 minuten

4

3 eetl. rozijnen,

goudbruin.

3 eetl. suiker en

2 theel. kaneel.

Ee

KOOKINSPIRATIE

VOOR ELKE DAG